诗文 | 新奥尔良烤翅 |
释义 |
新奥尔良烤翅新奥尔良烤翅的做法步骤1 鸡中翅洗净,表面划二刀方便入味。或者用牙签在表面叉些小孔也可以。步骤2 准备好腌肉粉。严格按照腌肉料:水:肉比例为35克:35克:500克的标准来准备,否则口味差很多。步骤3 加入凉白开混合均匀步骤4 将腌料倒入鸡翅中混合均匀,入冰箱冷藏一夜更入味。我腌了三个小时左右,感觉也很入味。中途记得多翻几次。具体腌制时间请依个人口味来定。步骤5 将鸡翅放在烤网上,可以把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上,表面再刷一层蜂蜜。记得下面一定要放垫了锡纸的烤盘,不然,清洗的时候会非常非常困难。步骤6 放入预热好的烤箱中,200度,中层,30分钟。烤至20分钟时翻面,再次刷料汁,蜂蜜。具体烘烤温度和烘烤时间请依自家烤箱脾气而定。步骤7 好吃的不要不要的步骤8 好嫩,味道绝对媲美KFC步骤9 有木有诱惑到你步骤10 美味新奥尔良烤翅的烹饪技巧 |
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