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诗文
米糕
释义
米糕
米糕的用料
粘米粉 200g
牛奶 200ml
白糖 50g
酵母 3g
米糕的做法
步骤1
把米粉,糖,酵母混合,搅拌均匀。牛奶加热到37度左右,摸起来不烫,倒入。蒙上保鲜膜,室温(有暖气)发酵四小时以上。体积要膨胀到原先的两倍大喔,如图,是发酵完的。
步骤2
发酵完的米糊,准备倒入容器中
步骤3
六分满,随意放一些干果
步骤4
大火把水烧开,再把米糊放上去蒸,盖好盖子
步骤5
二十分钟左右就成型啦!
步骤6
哦啦,很容易就从硅胶容器上剥下来啦,可爱吧,吃起来挺有嚼劲哒!简单又好吃,我喜欢!
米糕的烹饪技巧
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更新时间:2026/1/31 22:54:33