菜菜包子
菜菜包子的做法
步骤1
把面粉；酵母等过筛到和面机里；加入凉白开；开启和面机；拌大概5-10（根据自家机器而定具体时间）步骤2
等面团打至光滑不粘手便可；用毛巾或保鲜膜覆盖着容器；发酵至面团是原先的2倍（大概2小时左右）步骤3
准备菜馅，把新鲜的芥菜洗干净切碎；海米也是洗干净切碎备用（因为我家刚好有芥菜就用芥菜了；其实白菜也是，看个人口味而定吧！）步骤4
起油锅；加点蒜末；把海米先下锅炒香，在加入切好的芥菜；加盐；糖；鸡粉炒至熟。（个人因为做包子皮的时候忘记发点盐了；所以菜馅就炒咸。咸淡还说那句话：因个人口味而定吧！）