桂圆鸡蛋汤

桂圆鸡蛋汤的用料

干桂圆	鸡蛋
糖

步骤1

把干桂圆洗一下锅里烧开热水

步骤2

等水开了之后放入桂圆和适量的白糖（放多少根据自己的口味）

步骤3

煮上几分钟之后汤水变成浅褐色的时候打入鸡蛋缓慢的搅拌不要太快不然鸡蛋会散掉顺便剔除蛋清分解物就是鸡蛋上面白白的一层沫

步骤4

等鸡蛋熟了就可以装碗了如果喜欢的话还可以直接加点枸杞什么的

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