可乐鸡翅
大半夜的饿肚子，正好有鸡翅，那就动手嘛
可乐鸡翅的做法
步骤1
材料，如图所见，盐没有拍进来了，葱分两边，一个葱结，一个小葱段步骤2
鸡翅焯水，煮熟，去掉浮沫，捞出沥干
步骤3
水倒掉，热油，加入一半的姜，炸出姜味，下鸡翅煎至金黄
步骤4
依次倒入料酒，酱油，葱段，干辣椒，剩下的姜片，可乐淹没鸡翅，盖上锅盖，大火煮步骤5
汤汁收到一半时，打开锅盖，加入少量的盐，同时转中火继续煮，再收一半，这个时候容易焦了，转小火，收汁完成，出锅
步骤6
摆盘，撒上葱段，ok可乐鸡翅的烹饪技巧
鸡翅记得要划拉几刀哦，更入味。