诗文 | 巧克力裹草莓 |
释义 |
巧克力裹草莓不知道起源于哪里,但我觉得巧克力和草莓就是绝配,再加上一些坚果的话味道口感更有层次。 巧克力裹草莓的做法步骤1 草莓洗净用厨房用纸吸干水分,再晾一会。保证能让巧克力很好的附着上去。步骤2 巧克力隔水融化,用德芙的纯的就可以。我的里面是有榛果的,正好家里有。步骤3 趁巧克力热的时候将草莓放入打滚,觉得用手拿不方便的可以插根牙签在草莓顶上。步骤4 把裹上巧克力的草莓放在碟子上晾至常温,巧克力即会凝固。步骤5 可根据自己喜好撒些坚果颗粒。将坚果放入保鲜袋用药瓶按压or用木槌吹碎,撒到做好的草莓上。注意要在巧克力凝固之前。巧克力裹草莓的烹饪技巧 |
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