草莓玻璃心饼干
这款小饼干光是看看就会融化掉我的少女心呀，粉嫩嫩的颜色，带着草莓酸酸甜甜的味道，就叫它少女的玻璃心吧～口感香酥甜美，你怎能拒绝它呢～
草莓玻璃心饼干的做法
步骤1
黄油室温下软化，加入糖和盐。我用的是玫瑰盐～
步骤2
用电动打蛋器打至完全混合，黄油颜色变浅。
步骤3
分两次加入全蛋液，每一次都用打蛋器打至完全混合均匀之后再加。打好的混合物应该是轻盈膨发的感觉。
步骤4
草莓粉，低筋面粉和泡打粉称量好。
步骤5
过筛到黄油糊中，我觉得草莓粉颜色太浅又加了1g红曲粉。
步骤6
先用刮刀混合面粉和黄油糊。
步骤7
然后用手揉成一个光滑的面团。
步骤8
用保鲜膜盖住，放进冰箱冷藏30分钟后，用擀面杖擀成约0.3cm的薄片。
步骤9
用不同大小的饼干模刻出花型。
步骤10
去掉中间花的部分，放进切碎的水果硬糖。还做了这种～
步骤11
放进预热180℃的烤箱烤约8分钟既可，期间注意观察，灵活调整时间和温度，以免上色过深。
步骤12
还做了这种~
步骤13
成品～
步骤14
成品~
步骤15
成品~
步骤16
花型成品~