诗文 | 云南三鲜米线 |
释义 |
云南三鲜米线三鲜米线的做法步骤1 胡萝卜切片,香菇切片,娃娃菜切块,木耳撕小块,香菜切段,小葱切成小丁。步骤2 猪里脊肉切片,生粉,盐拌匀。步骤3 因为是云南的酸浆米线,用水冲洗一下。备用步骤4 下油爆香肉片,香菇,胡萝卜。步骤5 加水煮开(有高汤就用高汤)放娃娃菜,木耳。煮沸步骤6 娃娃菜煮熟,放米线。步骤7 放香菜、小葱。步骤8 加盐,芝麻油,鸡精,略煮片刻即可。步骤9 装碗即成三鲜米线的烹饪技巧 |
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