腔骨炖豆角
腔骨炖豆角的做法
步骤1
腔骨洗净焯水，炒糖色下腔骨翻炒加开水 花椒 大料 干辣椒 葱段姜片炖半小时后，加入精盐，再接着炖。
步骤2
豆角择去老筋洗净，锅中加入少量油煸炒至豆角变软。
步骤3
煸好的豆角倒入炖至八成熟的腔骨中，加入鸡粉调好味。
步骤4
炖至豆角熟透汤汁变少时即可。
步骤5
装入大碗中。