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诗文 青椒肉丝
释义

青椒肉丝

青椒肉丝的用料

里脊肉丝 4两 二荆条丝 15根
郫县豆瓣 半汤勺 料酒 半汤勺
淀粉 1汤勺 酱油 1汤勺
鸡精 1勺 姜丝 小半个

青椒肉丝的做法

步骤1

里脊肉丝里加1汤勺料酒、1汤勺酱油、1汤勺淀粉、半汤勺郫县豆瓣、1勺鸡精腌制10分钟。

步骤2

热油后小火放入姜丝炒香,加入肉丝炒变色后加入青椒大火翻炒。

步骤3

加半勺盐、1勺白糖、半锅铲酱油炒匀出锅。

青椒肉丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:42:16