自制面包糠
家庭制作煎炸类的菜肴时，经常要用到面包糠，可是面包糠不是一般超市都能买得到，所以咱们自己动手制作，经济又健康^-^
自制面包糠的做法
步骤1
吐司。(据说馒头也是可以的)
步骤2
将吐司切小块，尽量小一点，分次放进微波炉高火30秒，然后翻匀一下，再高火30秒。如此反复几次，直到吐司块摸起来干干的就可以了。这里切记时间不要太长，太长一下子就把面包烤焦了。
步骤3
这是烤好的吐司。
步骤4
把烤好的面包放进搅拌机里（磨干粉的那种）打磨就可以了。自制面包糠的烹饪技巧
面包放进微波炉时一定要掌握好时间，时间一下子设制太长，面包就容易烤焦，所以分几次，每次都翻一下，觉得不够干时，再烤一下。