奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭
麻麻们都有这样的经验：小盆友的饮食除了注重营养、平衡膳食，也少不了要拼“颜值”。一顿造型可爱的饭食，必然能吸引宝宝的注意，让他们胃口大开。麻麻们的终极目标不就是让宝宝爱上吃饭吗？今天咱们就向着目标出发：奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭！
咖喱盖浇饭的做法
步骤1
准备好洗净的羊肉、土豆、胡萝卜。
步骤2
将土豆、胡萝卜切成小方块。
步骤3
羊肉冷水下锅，煮开后捞出羊肉，洗净。
步骤4
将羊肉和土豆、胡萝卜块放入高压锅，加2碗清水，高压锅加阀大火烧开。出气后转小火5分钟，关火。
步骤5
加入咖喱粉、盐、白糖，不加锅盖煮开，关火。
步骤6
准备好需要的模具。
步骤7
在兔子模型中填入米饭，压实。
步骤8
扣在一个大白盘子中。
步骤9
在模具周围浇上羊肉咖喱和咖喱汁。
步骤10
挪走兔子模具。
步骤11
用模具在海苔上扣出鼻子嘴眼睛的形状，摆在米饭上即可。咖喱盖浇饭的烹饪技巧
1、这次做的是羊肉咖喱盖浇饭，麻麻们可以用鸡肉、牛肉代替羊肉，或者也可以只用洋葱、土豆、胡萝卜做素咖喱，都一样好吃。 2、如果有高汤代替清水就会更美味。 3、汤汁宽一点，拌米饭超赞。