大辣椒炒土豆片
东北家常菜，没啥技术含量，随便做做，贻笑大方。
大辣椒炒土豆片的做法
步骤1
土豆切片
步骤2
大辣椒掰碎 刀切也可 按个人喜好
步骤3
土豆过油 炸至金黄色 稍微胡点效果更好 嘿嘿
步骤4
炸好的土豆片
步骤5
淀粉加水 酱油 调制芡汁 蒜瓣切蒜蓉
步骤6
放少许油 炒大辣椒 3分钟左右
步骤7
加入过油土豆片翻炒 加盐 1分钟左右加入芡汁
步骤8
搞定 出锅 开吃