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诗文 家庭爆米花
释义

家庭爆米花

在家闲来无事,北方的冬天很冷,不愿意出门,宝贝想吃小零食

家庭爆米花的用料

小玉米 两小把 白糖 两勺
黄油或食用油 不用太多,适量

家庭爆米花的做法

家庭爆米花的做法图解1

步骤1

原材料,小玉米,不是平时那种大的玉米,好像市场上叫美国玉米。
家庭爆米花的做法图解2

步骤2

平时的棉白糖,放的时候不用太多,看自己的喜好,不让孩子吃那么多糖,就放了两小勺,(肯德基套饭的那种勺子)
家庭爆米花的做法图解3

步骤3

制作过程忘了拍了,就是锅里先放上油,玉米,白糖,一定要一起放锅里,(这样一起受热,就不会因为掌握不好火候做成拔丝玉米了)用铲子在锅里搅拌,防止糊锅,搅拌到锅里的玉米粒有七八个开花的时候,就盖上锅盖,端起锅,离火20公分出晃锅,(就听见锅里噼里啪啦的玉米爆开声)听着差不多了就停火,把锅盖打开,把爆好的爆米花倒去筐子中,掂掂,这样爆米花就会很脆,大功告成(不要嫌我啰嗦,这样真的不会糊锅还脆)

家庭爆米花的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 21:19:58