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诗文 自制草莓酱
释义

自制草莓酱

一大早醒来,吃着面包觉得缺了点感觉,于是乎灵光一闪想做草莓酱。

自制草莓酱的用料

草莓 8两 白糖 适量
冰糖 适量

自制草莓酱的做法

自制草莓酱的做法图解1

步骤1

按步骤。把洗干净的草莓一个切成两块(大草莓切四块),大草莓头部有白色的芯,需要切掉,小草莓没有就不需要。 然后把切好的草莓放在容器里,加入白糖腌制
自制草莓酱的做法图解2

步骤2

开腌!腌制2小时(等不及的吃货的一个半小时也可以啦)中间时不时搅拌几次
自制草莓酱的做法图解3

步骤3

开熬!腌制过程出了很多水,所以我们是全程不加水! 把腌制好的草莓加几颗冰糖(具体甜度可自己把握),放锅上小火慢熬,需要不停搅拌,防止粘锅,随着水汽的蒸腾,草莓慢慢从液态变得粘稠。到勺子觉得有点拌不动就可以了
自制草莓酱的做法图解4

步骤4

哒哒哒~完成啦

自制草莓酱的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 5:20:47