回锅肉
回锅肉的做法
步骤1
猪肉凉水下锅，加入葱段、姜片
步骤2
煮15分钟左右，筷子能扎透就捞出
步骤3
青蒜切段，猪肉切薄片
步骤4
猪肉下锅翻炒至变色出油
步骤5
下豆瓣酱、豆豉翻炒
步骤6
下青蒜白翻炒
步骤7
下青蒜叶翻炒
步骤8
出锅