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诗文 简单美味~炒三丁
释义

简单美味~炒三丁

平时喜欢瞎折腾,但是人又懒,所以折腾出来的都是简单上手又味道不差的,今天这道炒三丁更是快手菜,荤素搭配,颜色鲜艳而且味道还棒棒哒~~

简单美味~炒三丁的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 盐 适量
生抽 适量 淀粉 适量

简单美味~炒三丁的做法

简单美味~炒三丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净,去掉表面上带的一点点油,将鸡胸肉切成大小合适的丁,放入一点盐和适量淀粉抓匀,腌制备用。
简单美味~炒三丁的做法图解2

步骤2

胡萝卜和黄瓜切丁,胡萝卜切成丁后最好用水煮一下,这样胡萝卜比较软,很容易入味。
简单美味~炒三丁的做法图解3

步骤3

热锅放油,油烧到七八分热的时候下鸡丁翻炒至变色,变色后继续翻炒一分钟,倒入煮好的胡萝卜和黄瓜丁继续翻炒至黄瓜断生,加适合自己口味的盐和一点生抽提味,一盘美味的炒三丁就出锅啦。用勺子挖着吃好吃的不要不要哒~~

简单美味~炒三丁的烹饪技巧

胡萝卜可以先煮几分钟,这样成品的口感会软糯一些,比较容易吸收鸡肉和黄瓜的味道

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 9:32:07