诗文 | 青椒炒猪肝 |
释义 |
青椒炒猪肝青椒炒猪肝的做法步骤1 猪肝切片、洗净用盐搓泡一下、把血水泡出来步骤2 青椒洗干净、去籽切小块步骤3 姜丝和蒜末准备好步骤4 热锅放油爆香蒜姜步骤5 之后放漏干水的猪肝爆炒一下、放适量的盐、蚝油和生抽炒匀步骤6 之后放青椒爆炒一下放热水大火焖烧一会、这样青椒不会太生,猪肝也能充分的煮熟步骤7 期间可以开1、2次锅让青椒能充分吸收点汁、准备干锅前放1勺鸡精调味、炒均匀即可上碟了青椒炒猪肝的烹饪技巧 |
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