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诗文 芒果千层蛋糕
释义

芒果千层蛋糕

一直喜欢芒果,芒果做的各种甜品都喜欢!

芒果千层蛋糕的用料

牛奶 250ml 白砂糖 40g
糖粉 20g 低粉 85g
黄油 15g 鸡蛋 2个
芒果 500g 淡奶油 400ml

芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

来个合照,碗碟里面的材料是已经称好的。芒果选用的成熟澳芒,超美味!推荐!
芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋和糖粉一起搅匀
芒果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入牛奶,搅匀
芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低粉,慢慢搅匀,这里比较难搅。
芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入热水融化后冷却的黄油,搅匀。可以借助小勺子,把面疙瘩弄破,使之完全融合。
芒果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

过筛
芒果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

得到细腻的液体,盖上保鲜膜,放入冷藏半小时,接下来可以打发奶油和切芒果,并清洗工具了。
芒果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

打出小勾勾,就行了。
芒果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

一定小火烙饼皮哟!小火,平底锅,搞定!烙好了饼皮和切好的芒果,奶油,准备做蛋糕。
芒果千层蛋糕的做法图解10

步骤10

先做了个小班戟。
芒果千层蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图,看起来还是不错,放入冰箱冷藏,几小时后便可切开分享啦!裱花太丑,不喜勿喷!搞定了,撒花~撒花,去年的生日蛋糕,今年的开运蛋糕,不错,进步了!

芒果千层蛋糕的烹饪技巧

这道菜难点在于皮,皮做好了就easy啦

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:04:24