诗文 | 香菇焖鸭 |
释义 |
香菇焖鸭
香菇焖鸭的做法![]() 步骤1 鸭肉剁块,焯水再洗净;![]() 步骤2 配料;![]() 步骤3 香菇泡发;![]() 步骤4 然后把香菇洗干净撕小朵;![]() 步骤5 辣椒切段;蒜切片;姜切小片;葱切段;![]() 步骤6 锅中加少许油,放入葱姜蒜辣椒炒香;![]() 步骤7 再加入鸭肉煸炒出油;![]() 步骤8 加酱油、料酒和盐炒匀;![]() 步骤9 加香菇再加半碗清水,加盖中小火焖15分钟左右;![]() 步骤10 收汁就可以装盘了。香菇焖鸭的烹饪技巧 |
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