蛋挞
小时候妈妈不在家的时候，爸爸负责填饱我们姐弟俩的肚子，而他永远只会做一道菜——蒸蛋。后来我们都吃腻了。有一天他带回两个蛋挞，脆脆的酥皮夹着浓浓的奶香，嫩嫩的口感让人欲罢不能。现在才发现，记忆里的味道才是最美好的味道。
蛋挞的做法
步骤1
这是配方里两份的量。
步骤2
所以的原料混合，一定要把糖搅化。
步骤3
灌入蛋挞壳内，这里的蛋挞壳是现从外面买的，八分满左右。底火230度，面火220度，放入烤箱大概烤二十五分钟左右。
步骤4
成品Ok啦，是不是很诱人～～～蛋挞的烹饪技巧
1.腻的话可以加点水果进去。2.趁热吃。3.这份量大概能做20个左右，我做的量有点大，可根据配方酌情加减。