诗文 | 面包三明治 |
释义 |
面包三明治有料的面包,有谁能抗拒的了,享受做面包的过程,看到家人吃上自己做的面包真的是很幸福幸福 面包三明治的做法![]() 步骤1 面包材料除黄油外全部放入面包机,启动和面程序,和至面团光滑![]() 步骤2 加入黄油继续和面,至拉出不容易破的膜![]() 步骤3 取出面团揉圆盖湿布进行发酵![]() 步骤4 发酵至两倍大![]() 步骤5 按扁排气后分成相等7份,一个面团约65克![]() 步骤6 揉圆盖湿布松弛10分钟![]() 步骤7 松弛好后,擀开![]() 步骤8 两边对折,如图![]() 步骤9 捏紧口![]() 步骤10 捏口朝下,放入烤盘,以此全部做完进行第二次发酵![]() 步骤11 二发至1.5倍大![]() 步骤12 在面团表面横切几道口![]() 步骤13 刷蛋液,放入预热好的烤箱,中层上下火180度烤18~20分钟,(烤箱温度仅供参考)烤好后,放凉备用![]() 步骤14 烤好的面团,横刀切开,准备好夹馅料,火腿切片放平底锅里油煎下,黄瓜和西红柿洗干净切片,生菜洗干净![]() 步骤15 抹沙拉酱![]() 步骤16 放生菜![]() 步骤17 加西红柿片![]() 步骤18 黄瓜![]() 步骤19 放煎好的火腿![]() 步骤20 挤沙拉酱![]() 步骤21 然后再放上奶酪片![]() 步骤22 再挤层沙拉酱,最后放上面包就大功告成了![]() 步骤23 胃口大开![]() 步骤24 料十足面包三明治的烹饪技巧 |
随便看 |
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