【私房黄金黑米酱油炒饭】
前阵子天冷下雨人犯懒不想折腾复杂的饭菜，所以就基乎天天吃炒饭，换着样吃，黑米被誉为米中之王，有着好多的营养，那天就用黑米与小米做个炒饭吃吃！味道与口感超赞！简单但有滋有味！就是犯懒没来发谱，今天抽风整理了一下分享给大家！
黄金黑米酱油炒饭的做法
步骤1
3种米入锅洗净加水待煮
步骤2
锅里放入140g的凉水按白米饭的煮法煮熟
步骤3
煮熟后的3米饭，只要与黑米同煮都会被染成紫黑色的。将米饭打散稍稍凉凉
步骤4
热锅热油鸡蛋直接去壳入锅翻炒成粒状
步骤5
加入黑米饭翻炒片刻加入生抽迅速炒匀
步骤6
最后加入香葱粒出锅开吃
步骤7
成品图
步骤8
近照
步骤9
粒粒分明，来尝一口，软糯甘香.....黄金黑米酱油炒饭的烹饪技巧
炒饭要好吃，饭要软硬适中，粒粒分明，我基乎都是新鲜做的米饭来炒的，都很好把握，只要米，水的比例把握好就Ok!