诗文 | 芋头红烧肉 |
释义 |
芋头红烧肉最近爱上吃红烧肉,都说吃肥肉能胖,可能是想长胖一点吧 芋头红烧肉的做法步骤1 五花肉冷水下锅,水开后一分钟捞起,五花肉切块芋头切块,蒜不切,姜拍拍一下步骤2 八角桂皮辣椒什么的都不用切步骤3 下油锅下冰糖小伙炒糖色步骤4 下入五花肉翻炒步骤5 下芋头大蒜桂皮八角陈皮辣椒翻炒一分钟步骤6 下老抽生抽蚝油翻炒一分钟加入刚好盖过肉的开水大伙煮开步骤7 倒入电饭煲里一个小时步骤8 起锅前加入盐,完成。芋头红烧肉的烹饪技巧芋头皮很难削,可以买现成的拿回来洗洗就ok,如果自己削建议带手套,如果没手套那白色奶油会痒可以靠近过烤烤就不痒了 |
随便看 |
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