诗文 | 肉松小面包 |
释义 |
肉松小面包小小的一个面包,里面是满满的肉松馅料,出外郊游带上它吃着很方便,而且能补充体力。 肉松小面包的做法步骤1 根据先液体,后粉类的步骤,除黄油外,其他材料全部放进面包桶内,最后在面粉顶端放酵母。步骤2 将面包桶放入到面包机内。选择“和面”程序,时间15分钟。步骤3 和好的面团步骤4 加入黄油,继续选择和面程序,时间20分钟,揉至扩展阶段。选择面包机的发酵功能50分钟步骤5 发酵好后,面团取出排气,取少量面团加上可可粉和成可可面团备用。其他面团均等分成12等份。步骤6 将面团擀圆,放上肉松。步骤7 收口,朝下,放在纸托上步骤8 将可可面团擀簿,用花形模具压出形状。步骤9 将花形放在面包坯上步骤10 放在温暖湿润的地方发酵至两倍大,然后在表面涂上蛋液步骤11 烤箱预热170度,中层,烘烤15分钟步骤12 满满的肉松肉松小面包的烹饪技巧水量依面粉吸水量而定。 |
随便看 |
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