肉酱烩茄丝
一道美味下饭菜！
肉酱烩茄丝的做法
步骤1
肉先用油、盐、酱油拌匀，腌2小时
步骤2
茄瓜去皮
步骤3
切成丝
步骤4
下油锅煮至茄丝变软，盛起。3条茄丝缩成这么少。3条3人份量
步骤5
肉末加200克水搅散
步骤6
下锅煮，再加300克水、1勺马拉盏酱、半茶匙酱油、10克老抽、2克盐，煮至肉熟，勾入生粉水即可。
步骤7
淋在茄丝上，或者茄丝下锅拌匀再上碟。
步骤8
下饭菜
步骤9
尝一口！