芝士蛋三文治
好小的时候已经很喜欢做不一样的三文治
芝士蛋三文治的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
平底锅里倒入少少的黄油或橄榄油，有黄油的话更香。将两面烤成金黄。
步骤3
把烤好的面包放在镂空的架子上透气，并涂上沙律酱。可因个人口味加不同的酱料。
步骤4
铺入青瓜片
步骤5
煎蛋，少量油即可。把蛋黄弄破，一来可以快熟点，二来整个蛋平点。
步骤6
放在青瓜上面，本人喜欢半生熟。
步骤7
马上放入芝士片，利用蛋的热气把芝士溶解点。
步骤8
利用煎蛋后的油把剩余的面包两面烤脆，马上盖上芝士处，芝士会完全溶解了。
步骤9
可以再加点番茄，洋葱丝，青椒丝等也是不错的选择！芝士蛋三文治的烹饪技巧
用平底锅烤好的面包要放在镂空的架子上，让它透气，不然它会释放蒸汽，变得不脆了！