炖牛肉
爱上豆果，第一次上传，特别好吃！其实大家不会做老看菜谱，家里有的时候还没材料，我想告诉大家，不要那么较真，大方向对就好了，少点多点材料都行，主要我太懒，就跟上面这个肉，洋葱和西红柿都是做别的菜剩了一点，我就大杂烩了，怕浪费嘛，没想到还挺好吃！还有调料没写用量，我自己做饭都看心情的。大家口味不同，自己按心情放吧！
炖牛肉的做法
步骤1
把牛肉切块，用水煮一下，凉水下锅哦！对不起大家，第一次发，下次一定上图！煮的时候放点十三香最好！步骤2
煮变色后用凉水把肉投干净，备用！步骤3
放热油，放郫县豆酱，放葱姜蒜和花椒八角！炒香味！步骤4
然后放洋葱土豆西红柿胡萝卜和牛肉、随便先放哪个好了！哪个在手边先放哪个好了！步骤5
炒差不多了放料酒，生抽，老抽！翻炒后加水！步骤6
炖到能吃放盐就可以了！再次声明，喜欢就看看，不行就看别人做的好了，我承认我挺不认真的，我觉得自己做菜看心情，看手边的材料做就好！何必那么认真呢！炖牛肉的烹饪技巧
没高压锅可以把牛肉切小一点！放个炖肉包包会更好！我不管做什么菜都是放两种酱油的！