葱香曲奇
我做的分量比较大，60l烤箱三烤盘，不需要那么多的酌情按比例减量。
葱香曲奇的做法
步骤1
材料集合，我把食盐加在了鸡蛋里，也可直接加在黄油里。
步骤2
软化的黄油加糖和糖粉打发至色浅轻盈状态；鸡蛋液分三次加入打发的黄油中打至完全融合；再加香葱搅打均匀。
步骤3
香葱搅匀后，面粉分三次拌匀；用饼干模整形成长条状，冷冻2h后切片，厚度40mm；放入预热好的烤箱中层，165°C20min。（具体时间温度根据自家烤箱而定）
步骤4
烤至表层略微金黄即可。