新三鲜
新三鲜的做法
步骤1
西红柿切滚刀块，土豆切片，黄瓜切象眼片
步骤2
小葱半根，姜我之切了一小小条，蒜一瓣切片，我喜欢吃辣，所以切了一根尖辣椒。
步骤3
葱姜蒜爆锅，下西红柿，炒出红油。
步骤4
下土豆片，这时候放盐，白糖，鸡精少许。
步骤5
土豆差不都熟了的时候放黄瓜片和尖椒丝。
步骤6
黄瓜和尖椒熟的很快，不要时间太长，临出锅放蒜粒。
步骤7
成功！
步骤8
味道酸酸甜甜，土豆黄瓜脆，西红柿酸甜，再配上一小碗大米小碴子饭简直太棒了！每年这个季节都会这么吃，因为新土豆淀粉少，口感脆！