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诗文 【心远の私房小厨】川香小炒牛肉
释义

【心远の私房小厨】川香小炒牛肉

【心远の私房小厨】川香小炒牛肉的用料

牛里脊 杭椒
蒜瓣 干辣椒
花椒 香叶
小茴香 干淀粉
蚝油 酱油
料酒

【心远の私房小厨】川香小炒牛肉的做法

步骤1

牛肉切条,加入酱油,蚝油,料酒腌制

步骤2

干辣椒,花椒,小茴香,香叶磨成粉加入干淀粉拌匀,与牛肉混合

步骤3

牛肉下锅八成油温过油略炸一下捞出

步骤4

花椒,蒜瓣,爆锅,加入牛肉翻炒,再加入杭椒翻炒,待杭椒,牛肉熟透即可

【心远の私房小厨】川香小炒牛肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 21:09:24