花生炖猪蹄
第一次做猪蹄，没想到挺成功，宝贝也吃了。属于比较软烂的。
花生炖猪蹄的做法
步骤1
做一锅凉水，猪蹄下锅，煮开后撇去浮沫，捞出猪蹄备用。
步骤2
炒锅倒入适量油，加入白砂糖炒至焦黄后下猪蹄。倒入老抽，料酒等调料调味后倒入电压力锅。
步骤3
葱姜，八角等放入锅内，加入肉汤刚没过猪蹄即可，不能多加。选择豆/蹄筋档位，25分钟就好。在倒入炒锅，大火收汁。