意大利面
丫头对菇类、菌类比较喜欢，一般的菜谱里总归有它们的身影！
意大利面的做法
步骤1
食材集合。青椒、杏鲍菇切丝备用！
步骤2
意面
步骤3
锅里放适量的水烧开，放适量的盐后，下面条！煮八分钟后捞起过凉水后备用！
步骤4
另起锅：放油，油温不要太热（太热肉丝容易沾锅），放肉丝炒。
步骤5
等肉丝炒变色后，放入杏鲍菇丝、青椒丝翻炒，若有胡萝卜丝也可以一起放。
步骤6
接着放一大勺6月香豆瓣酱，加适量高汤或清水，继续翻炒！
步骤7
翻炒一分半钟的样子。
步骤8
放入意面翻炒，这时火可以开小点，翻炒均匀！关火出锅！
步骤9
成品！（封面的意面是加了胡萝卜的，做法一样的！）意大利面的烹饪技巧
下意面的水要多放点，意面比普通的面条要吃水多些！放点胡萝卜也蛮好的，家里刚好没了！封面的图片是加了胡萝卜的意面！这款意面不用放盐，豆瓣酱比较咸！口重的可以适当放点盐！