玉米培根沙拉包
上次揉面为了能拉出薄膜，用打蛋器的搅面棒和面，整个过程都是心惊胆战的，生怕烧坏了。这次改用手工揉面，反正手烧不坏，尽情的揉吧！看的老公傻了眼，他还没见过揉面过程。总共摔打了15分钟。
吃这款面包有种吃披萨的赶脚，如果再加上马苏里拉芝士就更好吃了！！面包底部是脆的，如果不
玉米培根沙拉包的做法
步骤1
先准备好主料中的材料。
步骤2
面粉倒入盆中，加盐搅拌。
步骤3
取一半水，倒入酵母中，使其溶解。倒入面粉中，搅拌开。
步骤4
再慢慢加剩余的水。
步骤5
和成面团。
步骤6
揉、摔打到能拉出粗膜。
步骤7
加入黄油揉匀，继续摔打。
步骤8
直到能拉出光滑的薄膜。
步骤9
把面团收圆，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。
步骤10
发酵至2.5倍大。
步骤11
取出面团充分排气。
步骤12
平均分割成4份，滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟。（每份56克)
步骤13
取一个小面团，放案板上，用手掌压扁.
步骤14
再用擀面杖擀成薄一点的面饼.
步骤15
放在刷了油的烤盘上。（没油纸了，刷了一层油更增加了底部的酥脆)
步骤16
玉米粒和豌豆粒要提前焯水，放凉。培根切碎、沙拉酱装入裱花袋、番茄酱和鸡蛋放入碗中.
步骤17
在面饼表面，刷一层蛋液.
步骤18
再刷一层番茄酱。
步骤19
随后撒一层培根碎。
步骤20
继续撒上玉米粒、豌豆粒。
步骤21
再挤上沙拉酱。
步骤22
依次做好全部。
步骤23
放入烤箱发酵30分钟。
步骤24
把烤箱预热，调至170度，15分钟。
步骤25
脆底的面包出炉啦！玉米培根沙拉包的烹饪技巧
这个配方刚好做了4个。烤盘是30升烤箱自带的。 面饼擀的薄，底部就是脆的。 烤箱温度仅供参考。
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