王栏树什锦坛子菜,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制
王栏树什锦坛子菜,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制的做法
步骤1
将五花肉剁成肉泥，锦上坛子菜略微炒干水分待用；
步骤2
锅内放油烧热，下入肉泥炒散，下入干椒段，调入少量酱油、上色调味炒香；
步骤3
倒入坛子菜略炒，淋上少量红油、香油，撒葱装盘即可。王栏树什锦坛子菜,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制的烹饪技巧
产品特点：清脆爽口、色彩鲜明、坛香味浓、开胃下饭 烹制要领： 炒肉泥时要炒散炒香，突出坛子菜与猪油香味。