诗文 | 薏仁吐司 |
释义 |
薏仁吐司这是一款比较素的吐司,养生的吐司。 薏仁吐司#九阳烘焙剧场#的做法步骤1 先制作薏仁浆。第一天,把薏仁泡水。步骤2 第二天,薏仁煮熟,取熟薏仁150g和薏仁水100g,放在搅拌机里打成浆状,即为薏仁浆。步骤3 将所有材料放在厨师机里搅拌步骤4 30-40分钟就出膜了步骤5 滚圆,收口朝下发酵步骤6 40分钟后,2倍大。步骤7 分成2份,滚圆,醒10分钟。步骤8 擀成椭圆形步骤9 卷起来发酵再10分钟,再擀长。步骤10 再卷好步骤11 放入吐司模具步骤12 发酵到满模步骤13 刷一层蛋液步骤14 烤箱预热170度,烤30-40分钟。步骤15 出来吧步骤16 侧面步骤17 近看薏仁吐司#九阳烘焙剧场#的烹饪技巧 |
随便看 |
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