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诗文 西式肉酱
释义

西式肉酱

西式肉酱的用料

肉末 250g 洋葱 300g
西芹 100g 西红柿 100g
胡萝卜 100g 白里香叶 0.5克
迷迭香叶 0.5克 番茄沙司 500g
盐 适量 鸡精 适量
白糖 适量 白醋 适量
大蒜子 3个 黄奶油 200g
水生粉 适量

西式肉酱的做法

西式肉酱的做法图解1

步骤1

1.洋葱切末,蒜子切末,西红柿切末,西芹切末,胡萝卜切末。中火锅里加入黄奶油炒化加入肉末炒香,加入蒜末,洋葱末,西芹末,胡萝卜末炒香,再加入西红柿末,番茄沙司加入,迷失香叶,百里香叶炒3~5分钟左右,再加入1000克左右的(鸡汤,高汤,水)都行,烧开后调味,放入适量的盐,鸡精,(白糖,白醋建议多放点),小火煮30~50分钟左右水生粉勾芡倒容器中,冷去放冰箱保鲜,(可放5~10天左右)
西式肉酱的做法图解2

步骤2

口味酸甜咸鲜,可拌中式面,也可拌西式意大利面,披萨也可以放
西式肉酱的做法图解3

步骤3

成品

西式肉酱的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:41:51