肉酿尖椒
肉酿尖椒的做法
步骤1
准备好长尖椒洗净,去头尾,里面的辣椒籽掏干净!
步骤2
把猪肉馅里放葱姜,在放个生鸡蛋,淀粉,调入生抽,盐,鸡精,五香粉,料酒,顺时针搅拌!
步骤3
然后把调好的猪肉馅放入尖椒的肚子里,塞好后我又在尖椒的中间划了道口子在多添些猪肉馅!
步骤4
锅里放油把码好的尖椒放锅里煎一下装盘待用!
步骤5
锅里放油葱花爆香,加生抽,盐,白糖,淀粉,水,大火烧开在放煎好的尖椒焖一会儿!
步骤6
汁快收干时加蒜末装盘(￣?￣)赶快盛碗白米饭一起吃吧，太美味喽肉酿尖椒的烹饪技巧
猪肉馅一定要先腌制搅拌,像包饺子做馅那样,在塞到尖椒的肚子里哟(￣?￣)