葱头鸡块
现在的小葱，都是大大的葱头，昨天包饺子用了很多葱，那葱头太大就留下来了!
葱头鸡块的做法
步骤1
做饺子馅剩下的葱头
步骤2
鸡肉斩成块儿，冷水焯去血末，冷水冲干净
步骤3
锅里加油烧热，放入姜，鸡块煸炒五分钟左右，放老抽，生抽，花椒，料酒，蒜瓣，干辣椒，和少量水，焖煮一会
步骤4
起锅前十分钟放葱头一起焖，在过五分钟左右加入耗油，适量盐即可葱头鸡块的烹饪技巧
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