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诗文 葱头鸡块
释义

葱头鸡块

现在的小葱,都是大大的葱头,昨天包饺子用了很多葱,那葱头太大就留下来了!

葱头鸡块的用料

鸡肉 葱头
生抽 老抽
花椒 生姜
蘑菇精 耗油
花椒粉
辣椒 料酒
蒜瓣

葱头鸡块的做法

葱头鸡块的做法图解1

步骤1

做饺子馅剩下的葱头
葱头鸡块的做法图解2

步骤2

鸡肉斩成块儿,冷水焯去血末,冷水冲干净
葱头鸡块的做法图解3

步骤3

锅里加油烧热,放入姜,鸡块煸炒五分钟左右,放老抽,生抽,花椒,料酒,蒜瓣,干辣椒,和少量水,焖煮一会
葱头鸡块的做法图解4

步骤4

起锅前十分钟放葱头一起焖,在过五分钟左右加入耗油,适量盐即可

葱头鸡块的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:34:32