不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》的正宗做法、熟木瓜、椰浆、白凉粉粉、奶粉、凉开水、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

木瓜椰奶冻的用料

熟木瓜 2个

椰浆 1碗

白凉粉粉 1小包

奶粉 3勺

凉开水 3碗

木瓜椰奶冻的做法

步骤1

准备好材料。一小包白凉粉粉刚好做两个中等大小的木瓜奶冻，还有一杯子椰奶剩，主要是要看木瓜的大小。

步骤2

用一碗凉开水把凉粉搅均匀至没有颗粒

步骤3

加入一碗椰浆，搅拌。

步骤4

加入3勺奶粉，搅拌。

步骤5

加入三碗凉开水，搅拌，放到锅上煮，煮沸后马上熄火。

步骤6

木瓜，在顶部切一个盖子，用勺子挖空核。

步骤7

用勺子把锅内的奶皮捞起去掉，将煮好的椰奶倒入木瓜内。

步骤8

把木瓜的盖子盖上，等待椰奶凉透。一般晚上睡觉前做，第二天早上就可以吃到，这样不会觉得等待的时间漫长！木瓜记得竖起来，这么冷的天不用放冰箱。

步骤9

第二天早上！切开木瓜，看到了吗？已经勾起我的食欲了。

步骤10

按照自己的想法去切段，摆盘。

步骤11

一份甜甜蜜蜜的木瓜椰奶冻就做好啦

步骤12

多出来的煮好的椰奶凉粉，加些蜂蜜或者炼奶下去吃也别有风味噢。