水煮鱼（家常）

简单，美味！

水煮鱼的用料

步骤1

鱼切片备用！

步骤2

家麻家辣火锅料备用！

步骤3

鱼片内加料酒，盐，淀粉，拌匀腌制片刻，备用！

步骤4

锅内加少于食用油，把豆芽倒进去，断生，倒入大碗里，备用！

步骤5

锅内加食用油，倒入油菜，断生后，倒入大碗中，备用！

步骤6

断生后的油菜和豆芽，碗中备用！

步骤7

锅内加家麻家辣火锅料！

步骤8

加清水，盐，味精，大火烧开！

步骤9

把鱼片倒入锅中！

步骤10

直至鱼肉熟了，即可，不要时间过久，鱼肉嫩些好吃！

步骤11

把鱼肉倒入装有蔬菜的碗中即可（我在减肥，还不能吃辣的，所以热油浇辣椒的步骤去除了）PS:如果能吃辣的，最后把干辣椒，芹菜段，蒜碎，放入碗中，用热油浇上去即可。

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