诗文 | 辣椒炒海燕鱼干 |
释义 |
辣椒炒海燕鱼干
辣椒炒海燕鱼干的做法步骤1 辣椒洗净,切菱形状。蒜切片。步骤2 海燕鱼干去头和内脏。步骤3 将韩式辣椒酱 2勺 白糖 1勺 料酒 2勺 酱油 1勺 放入碗里,调匀。步骤4 油锅烧热,放入蒜片炒出味步骤5 再放入辣椒,少许盐,翻炒后装起备用。步骤6 锅里再倒入香油,放入海燕鱼干煸炒出味步骤7 再放入调味料,翻炒均匀后步骤8 放入炒好的辣椒,放入稀少许,拌匀,撒上芝麻。辣椒炒海燕鱼干的烹饪技巧没有糖稀可以不放。 成品甜辣味美。 也可以用别的鱼干代替。 |
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