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诗文 韭菜饺子
释义

韭菜饺子

韭菜饺子的用料

韭菜 4两 面 3两
肉馅 2两 盐 少许
香油 少许 姜 少许
葱 少许

韭菜饺子的做法

步骤1

用温水把面揉成面团,软硬适中,醒10分钟

步骤2

先往肉馅里面放点盐调好,韭菜洗净后切成碎末,两个一起搅拌均匀

步骤3

醒好的面,切成若干段,擀成饺子皮,再放入肉馅包好

步骤4

水开后倒入饺子,盖上锅盖煮2,3分钟后,搅和一下,水沸腾三次,浇三次水,捞出即可

韭菜饺子的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:48:36