芝士生日蛋糕
做一个蛋糕给三个寿星过生日，太值得了。芝士蛋糕的做法请参考我之前写的 重芝士蛋糕 。人比较多，所以我做了九寸的蛋糕，所有用料是之前重芝士蛋糕的2倍。
芝士生日蛋糕的做法
步骤1
芝士蛋糕提前一晚做好冷藏过夜。奶油打起粗泡后分三次加糖打发（奶油：糖=10:1）。草莓切掉两边，取中间切薄片。
步骤2
奶油抹薄薄一层于芝士蛋糕上，抹不平也没关系，只起粘连水果的作用。
步骤3
分别贴一圈草莓片、黄桃片、蓝莓，最后点缀一颗樱桃。做好以后放冰箱冷藏，食用时再取出。