诗文 | 椰汁糕 |
释义 |
椰汁糕绵软,入口即化。 椰汁糕的做法步骤1 椰奶250ml,水50ml,树糖两颗,放入小锅中加热。步骤2 玉米淀粉60g,水少量,调匀后迅速倒入锅里的椰汁中。边倒边搅拌,呈厚厚的糊状关火。步骤3 铺一层椰子片在保鲜盒底部。步骤4 把椰糊倒进去,用勺子抹平表面步骤5 冷藏三小时,脱模切块滚椰蓉。椰汁糕的烹饪技巧 |
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