诗文 | 独具特色的牛油火锅 |
释义 |
独具特色的牛油火锅
牛油火锅的做法步骤1 家麻家辣牛油火锅料套装步骤2 备齐各种配菜,洗净切片或段步骤3 按自己的口味取适量火锅料套装中的辣椒和花椒,放入碗中步骤4 开水浸泡20分钟步骤5 滤掉水,只取辣椒和花椒加入锅中步骤6 锅中加入盐、冰糖、白酒步骤7 加入家麻家辣火锅油(我只加了30g,已经很辣了)步骤8 加入适量猪骨汤,加入姜、蒜、葱,开火煮20分钟步骤9 辣椒面和芝麻酱做蘸料,放入各种菜品烫食。牛油火锅的烹饪技巧1、家麻家辣火锅料按自己的口味添加。 2、可以加3-5勺味精、鸡精和醪糟。 |
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