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诗文 苹果脆片
释义

苹果脆片

不爱吃苹果可以试试烤成片。原理非常简单,就是水份被低温烘出去了就脆脆的了。不过就是费时费电哈,偶尔做次还行。

苹果脆片的用料

苹果 1个 柠檬汁 15ml

苹果脆片的做法

苹果脆片的做法图解1

步骤1

苹果一个,一分为4,去核切薄片。考验刀功得时刻到啦! 不过也不用特别薄
苹果脆片的做法图解2

步骤2

柠檬汁加水 把苹果片泡进入15分钟 这步忘记拍照了~这是为了烤出来颜色好看。如果你不在乎这个,这步就可以省略。
苹果脆片的做法图解3

步骤3

铺在有油布的烤盘上 或烤网上 一个苹果一般正好能铺一盘和一网 如果是烤盘一定是油布,其他烤完是揭不下来的。 烤盘和烤网烤完的区别就是前者苹果片是平的,后者是弯的。 烤箱温度,100。 时间1个小时40分钟。 这个因人而议,切的片厚时间就长。估计差不多好了你就拿一片看看,凉了之后是脆的就好了,没脆就在待一会儿。

苹果脆片的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:12:39