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诗文 榨菜炒猪肝瘦肉
释义

榨菜炒猪肝瘦肉

小的时候我妈妈都会煮这味菜我吃

榨菜炒猪肝瘦肉的用料

猪肝 50g 瘦肉 500g
榨菜 一包 蒜 3个
蚝油 适量 油 适量
辣椒 3条

榨菜炒猪肝瘦肉的做法

步骤1

把猪肝瘦肉洗干净放在一边。

步骤2

锅里放点油和蒜和辣椒炒,等听到油啪啪的响,有香味,最后把猪肝瘦肉都放下去。

步骤3

等猪肝和瘦肉在锅里焖熟,再倒一点点的水。

步骤4

再来拿一包榨菜撕开,全倒进锅里,让猪肝瘦肉吸它的酱。

步骤5

最后再倒点蚝油在碗里,加点水搅混倒再倒进锅里。把盖子盖上,慢慢在里面熬,2分钟就可以上碟子了。

榨菜炒猪肝瘦肉的烹饪技巧

不能吃辣的,不要加太多辣椒

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更新时间:2024/12/25 14:12:28