蒸锅版南瓜蛋糕
没有烤箱的伙伴们，用蒸锅咱们也能做蛋糕的，锅蒸的一样好吃还不上火，快动手自己做吧！
南瓜蛋糕的做法
步骤1
材料备好。(南瓜蒸熟)。
步骤2
南瓜过滤成细绒。
步骤3
蛋白分次加白糖打发。
步骤4
蛋黄少许面粉和南瓜混合。
步骤5
把蛋白倒入。从下向上推至均匀。
步骤6
到入活底容器，上锅蒸半小时。(没有活底容器的用盆也行底边部可抹些油。方便取出)。
步骤7
出锅切成相要的形状。(我这里边沿没切好，刀具不利，不过不影响食用，一样好吃的。)南瓜蛋糕的烹饪技巧
蛋黄，蛋白分开，蛋白一定要打发硬，南瓜要过滤。蒸至时水开再放上蒸，中小火蒸，时间根据蛋糕量定，我这里蒸了半小时。