诗文 | 桂花糯米藕 |
释义 |
桂花糯米藕桂花糯米藕的做法步骤1 首先取个干净碗,将洗干净的糯米泡着备用,要把藕两端切开里面冲干净,切掉的部分不要丢掉步骤2 开始往藕里面装泡好的糯米,一定要塞满不留空隙。步骤3 用牙签把第一步里面切掉的两头固定回去,以米不会露出来为目标。步骤4 接下来就要把装好糯米的藕放进锅里先隔水蒸个十五分钟左右,具体看藕节大小控制时间。步骤5 另外准备一口锅,(不可以用铁锅)放好清水和冰糖开煮!水开后再加红枣和葡萄干等。步骤6 冰糖熬化开之后加红糖,主要是为了上色步骤7 蒸好的藕放进糖水里煮煮煮煮>_<步骤8 看到牙签那边的接口处糯米已经冒出来啦^_^就好啦步骤9 切切装盘,锅里的糖水接着熬到开始粘稠就可以加点桂花当酱汁啦桂花糯米藕的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。